SCAJ2010(東京)

今日から雨降る東京に来ていますが、今年も盛大に盛り上がっていましす。まずは珈琲豆生産国のブースを見て回り説明を受けました、その後各メーカーの新しい焙煎機やエスプレッソマシーンブースへ、さすがに魅力的な物が並びます。写真は僕の焙煎機DIEDRICHのブースに置かれていた新しい焙煎機です。他にも小型の物がありました。

これはMARZOCCOのエスプレッソマシンです。パドル操作が使いやすそうでした。このマシンで門脇さんにエスプレッソをいれてもらいました。

そしてジャパンバリスタチャンピオンシップの決勝戦では、丸山珈琲の鈴木さんが優勝でした。コロンビアでの世界大会での健闘を祈ります。

さぁ、明日最終日はローストマスターズチャンピオンシップと仲間が出場するカップテイスターズのイベントです。