南阿蘇珈琲

映画「必死剣鳥刺し」 いい！

試写会で映画「必死剣鳥刺し」　を見てきました！迫力も内容も十分です。
お勧めの一本です。

映画「必死剣鳥刺し」　原作　藤沢周平
７月１０日から、シネプレックス熊本etc.
公式サイト　http://www.torisashi.com/

おっ、ビアガー電！

なんだか気になって、お店の外を覗いてみたら熊本市交通局に、「ビアガー電」がホッとするような灯りをもらして出発準備の様子。梅雨の時期ですが楽しそうなお客さんがビールを飲んでいました！
僕もビールもって乗り込みたくなりました。やっぱりイイですね！ビアガー電！！今年はやりましょう！

シェアハウスって楽しそう！

気になっていた生活スタイルの本、「東京シェアハウス生活」という本を読んでいます。こんな感じもありですね。共有スペースはいろんな可能性がありそうです！共有スペースの本棚にはいろんな本が並んでて、好きに共有スペースで読みながらお茶をしていると他の住人も寛ぎに来て談話するみたいな。もちろんプライベートもしっかり守られる自分の部屋があるのが前提で。

Decaf （デカフェ）カフェンレス珈琲

風味のある美味しいデカフェです。カフェインの摂取を控えているお客様にも楽しんでいただけると思います。興味のあるお客様は、お店でも飲んでいただけますので是非お試しくださいね。

懐かしい幼稚園へ配達

珈琲豆の配達に、僕が通っていた幼稚園へ行ってきました。僕が通っていた時の先生が居てくれるので、いつ行ってもホント懐かしいです。

廊下や教室、遊戯室もそのままです。本が置いてあるスペースもそのままで、大好きだった「エルマー」シリーズがありました！この棚は古書コーナーらしく僕が読んだ本があるかもよ！？と先生がおっしゃいました。

菊池から大分みたいなツアー

友人の童子くんが、神社や歴史、パワースポット的なところに詳しいということで、今回は菊池方面でツアーを組んでもらい７人で参加してきました。
まずは待ち合わせ場所からほど近い、菊高（菊池高校）前の「将軍の木」です。巨木好きの方にもおすすめです。

それから、のんびり過ごすにも最高な滝に案内してもらいました。

昼食は、昔の小学校の雰囲気がそのままの施設でいただきました！これも美味しかったです。

それから、山奥の神社に行って皆で滴る岩清水をダイレクトキャッチしたり、巨木にパワーをもらったりして過ごしました。
最後に日向神ダムにある奇岩群を眺めて、童子くん行きつけの温泉に行って帰路につきました。

天気にも恵まれ、童子くんの素晴らしいガイドや奥様、弟さんのサポートで参加者全員大満足のツアーでした。
またの機会が楽しみです。

帰りました！

無事に合宿を終えてみると、有意義な時間が過ごせたと実感します。こういうことでもない限り自然に囲まれた八王子セミナーハウスにくることはなかったですね。クワガタがもういました！
そこから友人の舞台を見るために荻窪ですが、時間があるので下北沢の気になるカフェへ行ってきました。

そこから六本木にでて、国立新美術館でオルセー美術館展でゴッホやゴーギャン、モネなどの沢山の作品を鑑賞、ロートレックやボナールいいですね。

それから、荻窪に戻り舞台を見ました。知人も多く見に来ていたので楽しい雰囲気でした。友人の俳優さんたち三名で脚本もその内の一人です。ストーリーも笑いもありながら感動的でした。その後、皆で飲んで予定していた場所には帰れず荻窪で一泊。その夜の宿もゆっくり眠れてよかったです！
こんな感じの東京デイズも終わり、熊本に帰り着きました。どうぞ皆さん遊びに来てくださいね！

三日目（最後の夜）

今日も一日、焙煎してました。いろんな理論や方法など刺激的です！ボリビアのシングルオリジンのコンテスト結果が明日の最終日に発表されます。さぁどうなることでしょうね。

今回のチームメンバーとの記念写真です。

最後の夜ということでキャンプファイヤーがありました（小学生の時のキャンプ以来かな～）！それを囲みながら６チームが出し物をしましたが、見事僕らは表彰してもらいました！
火を囲みながらの素敵な時間を東京で過ごせるとは思いませんでした。こんな時間を熊本でもとれるようにしていきたいですね。
明日の昼で終了です。

夜は荻窪のシアターで知人の舞台を見てきます。
◆ラチェットレンチ公演　『星空と彼女のノイズ』◆
http://home.att.ne.jp/gold/mine/mine-ratchet.html

二日目

本日は朝から同じチーム仲間たちと焙煎三昧でした。写真は新型プロバット（独）の5kg釜での焙煎の様子です。機能的にかなり改善されてメンテナンス性も向上しています。

そこで焙煎したボリビアやグアテマラ、ブラジル、コスタリカ、ケニアなどの豆を早速カッピングです。

テーブルに並べられたコップに入った珈琲の風味特性等を丁寧にカッピングして検討を重ねていきます。今回は韓国からも焙煎人が参加していて、韓国での珈琲事情などもおしえていただいてます。

一日目（東京・八王子）

今日から東京に来ています。羽田から八王子のセミナーハウスまでは噂通りに遠かったですね！でも自然の中の施設で焙煎に集中できそうです。写真は、設置された焙煎機の様子です。

ここのセミナーハウスの建物は初代ウルトラマンの秘密基地？の撮影に使われたそうですよ。古さはありますが味のある建物です。

夜までレセプションなどで盛り上がりました。
明日からが本番で、焙煎とカッピングの日々になります。

のどかな朝（南阿蘇）

朝からキレイな声で歌う鳥の声で起こされました。大きい声で凄いんです！とりあえず写真に収めましたが、種類はなんなんでしょう？調べてみますね。

家の前に放牧されている牛も気持ちよさそうです！口蹄疫にはならないでね。いつも元気な阿蘇の赤牛です。

お知らせ（東京出張）

今月、7日（月）から11日（金）まで、珈琲豆焙煎の仲間が集うイベント「ローストマスター第三回リトリート（合宿型研修会）」に行ってきます。場所は東京・八王子セミナーハウスです。

この間、7日（月）から11日（金）まで）は、大江店の方はお休みをいただき勉強会に集中してきます。12日（土）から通常営業になります。
どうぞ宜しくお願い致します。

写真は、西原村（熊本）の風力発電の風車群です。