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2010年3月14日 (日)

天草名産 富岡「生・粒うに」です!

苓北町からのお客様が地元富岡名産の「生うに」を持ってきてくださいました!この時期が最高に美味だそうです。
【この「生うに」は、天草灘・苓北の海で育った取れたての赤うにで、このままでも「うに」本来の甘さが味わえます。お好みで醤油や薄塩で、温かいご飯にのせてお召し上がりください。防腐剤などは一切使用しておりません。】って、わくわくするような説明が書いてあります!今晩は忠実に説明を守り、温かいご飯でいただきます!
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コメント

そのままでも「うに」本来の甘さ&防腐剤は一切使用していない…
フレーズに惹かれました☆
関西では、うにの瓶詰めを余り見かけないので、
ときどき“藍のあまくさ村”を思い出します。

…で、そのお味は如何でしたか???

投稿: keiko | 2010年3月16日 (火) 16時35分

keikoさん>
さすがに今が旬の「うに」だけあって最高でした!結局なにも味付せずに本来の甘味を味わいながら暖かいご飯が美味しくいただけました!
今度は現地に行って食べてみたいですね。

投稿: こうじ | 2010年3月16日 (火) 20時55分

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