シフォン
南阿蘇の美味しいイチゴがでまわり始めてます。
イチゴと生クリームを添えたシフォンケーキが、珈琲と相性が良さそうなのでシフォンを焼いて、お昼に来ていただいたお客様に生クリーム＆イチゴを添えてお出ししたら喜んでいただけました。
今年のイチゴも甘酸っぱくて、やっぱり美味しいですね！
2009年12月11日 (金)
トラックバック
この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/197283/46994633
この記事へのトラックバック一覧です： シフォン:
コメント
シフォン＆生クリームだけでも相性いいのに、南阿蘇のイチゴをトッピングなんて、
視覚的にもキュートで美味しそう♪
今年は暖冬のせいでか？イチゴの収穫が少ないとニュースで見ましたが、南阿蘇は大丈夫そう☆
ちなみに、このシフォンは、直径何センチの型ですか？
投稿： おいしそ～！！ | 2009年12月12日 (土) 22時54分
シフォン型は小さいものを使っています。写真では大きく見えるみたいですが、12センチ位のもので、多い時は一度に12個焼きます。時間がある時にしか作れませんので、シフォンは定番ではなく、ある時はあるメニューですね。
投稿： こうじ | 2009年12月14日 (月) 22時43分
１度に１２個も作るんですか！ケーキ屋さんなみですね。卵なども相当な数でしょう。
定番ではないのも逆に好いですね☆食べれた人はラッキーさを感じれますから◎
いつか私も…。
投稿： おいしそ～！！ | 2009年12月15日 (火) 21時40分
珈琲に合うモノを作りたいのでいろいろチャレンジしているところです。御来店時にも何かあると思います！お楽しみに。
投稿： こうじ | 2009年12月19日 (土) 00時36分