南阿蘇珈琲

南阿蘇「むかご」収穫

家の前の木に、自然薯のつるが巻いていますが、そこに「むかご」が沢山できていました!
写真の黒い豆みたいなものですが、調理法はシンプルに茹でて塩を振ってみたり、お米と一緒に炊いたりしても美味しいですね。早朝から仕事前に犬の散歩しながら収穫したので、夜はビールの肴に茹でていただきましょうか!
興味のある方は、阿蘇方面の物産館にも売ってありますが探せば沢山採れますよ。

新作！流し台

本日は月曜日で店休日ですが、やらなければならない事があり外出できずにいます。
そこで空いている時間に、以前からストックしてある中古の流し台のステンレス部品(周りからは10月から有料処分になる前に捨てたらと言われていた)をリメイク！デザインもシンプルにして、他の家具と同じ塗装で【愛着のわくシリーズ】の流し台を仕上げました。移動しやすく便利に使えるでしょう。
隣の貸しスペースで活躍してくれる予定です。

日本物理学会2009(kumamoto)

今月は熊本での学会出席のお客様に多く御来店いただき、研究者の皆さんの貴重なお話を聞く機会があります。
今は28日まで熊本大学で物理学会です。
先週は、やはり熊本大学で高分子学会でした。
その道を極める人達は志が高いですね！勉強になります。

ちなみにプリンのリボンの耳飾は既に両方ついていません。今回も早かったな～。

美容室帰り

プリンが美容室から戻ってきたら、いつものようにリボンを付けてもらってました。走ったり遊んだりしているうちに左耳のリボンから外れていきます。今回は何日もつでしょうかね。元気が良いのが一番です!
お店に居るときは大人しい印象ですが、南阿蘇では元気いっぱいです!

セルフ・カプチーノ

本日は定休日ですがお店で作業をしていると、お客様がフラッと迷い込んで来られます。本日はそんなラッキーなお客様に、せっかくなのでカプチーノにご自分でラテアートをチャレンジしていただきました。
やはり初めてではむづかしいようですが、楽しんでいただけました。
お手伝いしてなんとか犬にしてみました。
それがこの写真です。

藤崎八幡宮秋季例大祭

今日は熊本の秋祭りです。今朝８時半に店の隣の九州学院から九学会が威勢よく出発していきました。
ゲストさん達と朝から一緒に見ていましたが、大きい馬に驚いていた様子でした。

南阿蘇村・葡萄園

今、南阿蘇は葡萄が美味しいです!
写真の葡萄は、品種は忘れましたが、ホントに甘くて皮まで食べられ、種も無い大粒の品種です。
僕にとって理想の葡萄ですね！房も大きくて食べても食べても、まだまだ有ります！
連休中は車の渋滞が凄いです、連休明けにでものんびり葡萄狩りはいかがですか?　美味しいですよ!  オススメ。

今日の朝食

熊本の今朝は涼しくて気持ちの良い天気です。
朝食は、昨日いただいたドイツパン(ライ麦)に、菜園から収穫したレタスとパセリに生ハムを合わせて、カフェプレスでブラジルの農園のCOEをいれて飲みました。
食後はバナナを一本食べて終わりました。栄養学は解りませんが、気分の良いモーニングが楽しめました。
美味しく新鮮な野菜の栽培は楽しいかもです！

菜園生活

ちゃんと水をやり続けていた観葉植物たちが、ここのところ元気がなくなってしまいました。その代わりに野菜を植えていこうと思いサニーレタスとパセリと何か初めて聞く名前の野菜を植えてみました。これでローズマリーやバジルやイタリアンパセリ等と合わせてバリエーションも増えました。今後は自然栽培の方法も研究して、目についた時にちぎって食べられるような傍らにサラダ菜園のある暮らしをめざします！ってできるのかな !?

Bonjour!

先月来ていただいたフランスからのゲストさんがポストカードを送ってくれました。彼等が住んでいるTOURSという町は素敵な所のようです。
僕の行ってみたい所リストに入れさせてもらいますね！ありがとうございます。
Merci de votre carte!!

ILFORD MULTIGRADE

これはフィルム写真を引き伸ばしプリントするときに、引伸機に 装着してプリント具合を調整するフィルターです。
今回手に入れたフィルターは、今まで使っていた物とブランドが違いますが、イルフォード印画紙（英国）の魅力を引き出せます。
朝晩少しづつ秋めいてきましたね。西日好きの僕としては、光の差し込み方や夕焼けもきれいで大好きな季節です。フィルムの消費量も増える季節であります。
僕は寒くなるとアウトドアからインドアへシフトし始めますが、引き伸ばし作業は室内で作品作りに打ち込める好きな作業です。

tabiのキオク( 札幌にて)

先日届いたポストカード(まさるちゃん！ありがとう。）のご案内です。
昨年６月頃に旅の途中で当店に寄っていただいた「まさる」さんの写真発表会が北海道(札幌)であるようです。
熊本の写真もあるようで、どんな展示か気になりますね。でも遠いなぁ～。

【tabiのキオク　～そして沖縄から東京まで～】
まさる。写真のキロク発表会　その２
期間：9/29～10/12
場所：musica hall cafe

SX-70(ポラロイド)

タイ(バンコク)からの女性のお客様が、POLAROIDの名機SXー70を持っての御来店です。懐かしいカメラですがデザインも素晴らしいし、写りもPolaroidならではのもので画像が浮き上がってくるワクワク感は独特のものです。
最近は、女性がアンティークなカメラを持ち歩いているのを見かけますが、海外でもそのような傾向があるのかもしれませんね。

貝拾い(吹上浜)

吹上浜(鹿児島)で拾ったという綺麗な貝を見せてもらった母が、自分も綺麗な貝拾いをしたいというので、海が見える吹上浜のホテルを予約して姉妹で行ってきてもらいました。
温泉や食事も満足した様子で安心しました。
南阿蘇に住んでると、やはり海が恋しくなるものです。
どこまでも続く砂浜と海を満喫してきたようで、お土産？の貝殻はビニール袋が5袋です。写真は一部ですが、こんなに沢山どうするのでしょう・・・。また行きたいそうです・・・。

デッサン

久し振りにプリンをお店に連れてきたら、お客様がデッサンを描いてくださいました。嬉しいですね。
鉛筆は、やはり三菱鉛筆「Hi-uni鉛筆」でした。鉛筆の名作で最高峰。なめらかな書き味で絵を描く方の頼れる道具のようです。
それにしても、優しいタッチでプリンを描いていただきました。ありがとうございます。
この犬も多くの方に描いてもらう機会があり喜んでますね。

絵はがき

フィンランドへ出張中のお客様から絵葉書が届きました。ヘルシンキはもう寒くてセーターを着ているそうです。スイスやボスニアにも行かれるようで、土産話が楽しみです!
気をつけて帰って来てくださいね。
葉書ありがとうございます!

ラムネ温泉

大分での用事の後、帰り道の長湯温泉に行ってきました。炭酸泉で有名ですがドイツとゆかりがあったり、「小さな図書館」があったりでユニークな温泉地です。人気があるのもうなずます。今回は「ラムネ温泉」という名の施設を利用しましたが、これまたユニークでした。入浴後はラムネを飲んでお土産を買いました。またゆっくり行きたいです!

本日の池川水源

画像は、南阿蘇村・池川水源の午前の様子です。いつも熱心に熊本市内や近県の方が、水汲みにいらっしゃっているのを見かけます。私も勤途中で寄りますが、やはり美味しい水は、ありがたいですね。

明日６日は、午後から店休させていただきます。

お知らせ

今度の日曜日(9/6)は、午後からお休みをいただき、大分方面へ行ってきます。
詳細はまたご報告しますが、リフレッシュもできそうです。

写真はオーブンに入れる前の、手作り焼き菓子「キッフェル」です。珈琲のお供に楽しんでいただいています。