美味しいコーヒーの為に、

グラインダーの刃を交換しました。定期的な交換で珈琲豆を挽く品質が安定します。使い込んでいると強靭な刃でも磨耗しているのが写真でも分かります。
右側が新しい刃で、外側のエッジが鋭いです。
これはカッティングタイプのミルの刃で、珈琲豆を切り刻んで粉にしてくれます。