カップ・オブ・エクセレンス到着

ブラジルのカップ・オブ・エクセレンスが到着しました。予定どうり５月からの発売になります。ミルクチョコレートを思わせる上質なフレーバーをお楽しみください。早速、５月の送料無料メール便セットにも入れていきますので、この機会に是非お試しください。
写真は、麻袋ではなく、真空アルミ包装されて届いた状態です。ブラジルCOEは、早くから生豆の真空パックを採用しており品質管理が行き届いています。
先日行われたコロンビアのオークション豆も、真空包装で届くようです。今まで自分で約12キロづつ真空包装してましたが、最初からやっていただくと品質は勿論、持ち運びできて助かります。やっぱり麻袋で60キロは重いです。