モカマスター！
自家焙煎珈琲豆店で話題のコーヒーメーカー「モカマスター」が届きました！
このモカマスターは、
SCAAアメリカスペシャルティーコーヒー協会の認定基準である
①コーヒー豆と水の接触時間は4〜6分。
②抽出時の湯温は92度〜96度。
③コーヒー豆に均等に湯が降り注ぐ。
④保温時のコーヒーの温度は80度〜84度。
をクリアしている。数少ない製品です！
このモカマスターを使って、自家焙煎した珈琲豆の味の検証をしたり、美味しい珈琲をお客様に楽しんでいただけます。
デザインもカッコイイです！
コメント
こんにちわ！
ＧＨのＨＰが随分充実してて驚きました！
）
更に充実するのを楽しみに、たまにチェック入れますね！
熊本市内の情報満載になってたらいいな～。
（くすり湯も
Ｂｌｏｇも写真いっぱいで楽しんで読ませてもらってます。
付きはいいですね♪
やっぱり写真
投稿： yoko | 2008年4月20日 (日) 00時56分
yokoさん＞
blogは、身の回りの出来事を綴っていきますので、
たまにはチェックしてね！
ありがとう。
投稿： こうじ | 2008年4月20日 (日) 12時24分