横山バリスタ！

昨日は、横山さんのバールセミナーが熊本市内で行われました！
珈琲豆焙煎の仲間や、カフェ業界の方が多数参加されていました。
何より一流の技を、内側から見ることができ勉強になりました。
交流会では、焙煎や珈琲について横山さんの楽しい話しが聞けたのは収穫でした。
ありがとうございました！
写真は、今朝いれたカプチーノです。「穴熊」をイメージしました。
現在、「地鶏」をイメージしたデザインを考案中です！