南阿蘇珈琲

アウトドア！

久しぶりにバーベキューしました。友人が自分で育て上げた地鳥を調理してくれました。彼は養鶏家を目指しています。
歌あり楽器演奏ありで、普段からそれぞれ楽しんでる事がわかります。
僕は珈琲豆を焙煎して飲んでもらいました。
寒くなる前にまた、アウトドアしたいね〜！

俵山峠

久しぶりに俵山峠の旧道を通ってみました。
俵山トンネルが開通して、全く通らなくなってたので何年ぶりでしょう？
つくづくトンネルのおかげで熊本市内へのアクセスが便利になったと実感しました。
でも旧道は、景色も良いので時間に余裕がある時はオススメですよ。
今日は、ススキと夕日がきれいでしたよー！

観葉植物

店内に観葉植物が増えました。
やっぱり店内に緑が増えると落ち着きますね〜！
今朝、先日のバリスタセミナーで一緒だった方が来てくれました。
開店前でスミマセンでした。

横山バリスタ！

昨日は、横山さんのバールセミナーが熊本市内で行われました！
珈琲豆焙煎の仲間や、カフェ業界の方が多数参加されていました。
何より一流の技を、内側から見ることができ勉強になりました。
交流会では、焙煎や珈琲について横山さんの楽しい話しが聞けたのは収穫でした。
ありがとうございました！
写真は、今朝いれたカプチーノです。「穴熊」をイメージしました。
現在、「地鶏」をイメージしたデザインを考案中です！