カッピング！

毎日Shopでやっている作業に、珈琲の味を評価する技術のカッピングがあります。
スプーンで「ズズー」っとすする様にします。
ブレンドを作る時にも役に立ちますし、味をみる基本です！
もっとレベル上げていきますよー！