ラテアート2

他の参加者の作品の一部です。皆さん全国のShopの第一線で活躍されてる方なので、レベル高いです！また、サービスにたいしての意識も高い。
とても勉強になりました。
さぁ、明日からはメインの珈琲豆のローストや味の見方や表現方法を学びます。珈琲豆をローストして、お客様に喜んでいただくため継続的に研究していかなくてはならない重要な項目だと考えてます。そのうえでの遊びコゴロですから。
それにしても、沢山の物を見たり、体験すると考え方も進化します。
僕のShopも帰ったらやりたいこと盛り沢山です！