★各国のコンテスト入賞珈琲豆!店舗ではもちろん、↓通販「おまかせセット」↓でもお楽しみいただけます!どうぞ御利用くださいませ★

~美味しい珈琲は、人を笑顔にする力があります~

熊本地震の為、商品発送には通常よりもお時間をいただいております。
ご迷惑をおかけしますが、どうぞよろしくお願いします。

当店の珈琲豆の卸・小売販売・カフェは通常通り営業しております。
どうぞゆっくりしにおいでください。

~5月のおまかせ厳選珈琲豆セットの内容~

・タンザニア
/やさしい風味と旨み 【Mondul農園 100g】
・グアテマラ/まろやかなコクと旨み 【有機栽培コーヒー豆 100g】
・スッキリした飲み口が印象的です。【オリジナル・ブレンド100g】

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一杯づつのドリップパックは贈り物にも喜ばれています!

※メール便での配送になります。詳細はコチラを確認ください。

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  6種類の珈琲豆がセットで楽しい!

Drip6
袋から取り出しカップにのせてお湯を注げば、簡単コーヒータイム。
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6種類の珈琲豆を2個づつセットで嬉しい! 

Drip12

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2016年5月 9日 (月)

DAILY LIFE ! THANK YOU!

昨日は「DAILY LIFE ! vol.1」に、まだ余震が続いている状況の中、沢山のお客様が足を運んでいただけました。
ありがとうございます。

これからもDAILY LIFE(日常)の有り難さや楽しさを少しずつでも皆様と共有できればと思います。

今回は場所も最高でしたね!
NAME LESSさんのある肥後民家村(和水町)の芝生の広場や新緑の美しさに僕自信も癒されました。
NAME LESSさんではコーヒーのペーパーフィルタースタンド作りのワークショップに参加して楽しい時間も過ごしました(笑)。
NEVLさん、weeekend printerさん、Dropsさんも皆さん楽しそうでした(笑)。
今度はvol.2をお楽しみに!
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2016年5月 8日 (日)

本日8日(日)は和水町へ

本日8日(日)は和水町(なごみまち)へイベントに行きます!
場所は、肥後民家村の木のおもちゃName Lessさんです。
時間は11時~17時
Name Lessさんの木のおもちゃ等、NEVLさんのパン、どろっぷすの限定ランチ、
Weekend  Printerさんの活版印刷、南阿蘇珈琲のハンドドリップコーヒー。
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2016年5月 1日 (日)

DAILY LIFE ! vol.1

5月8日(日)にイベント「Dayly LIFE ! vol.1」を開催します。

日常生活(Dayly LIFE)の有り難さを実感している今。
ゆったりとマイペースな時間を共有していただければと思います。

Name  less (木のおもちゃ)
Nevl   (パン)
Weekend Printer (活版印刷)
どろっぷす (ケーキ)
南阿蘇珈琲   (ハンドドリップ コーヒー)

Daily LIFE vol.1
日時:5月8日(日)11時~17時
場所:NAME LESS  肥後民家村 (和水町) 1462115851530.jpg

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2016年4月29日 (金)

いつものように。

本日は陽射しが心地よい1日になりました。
珈琲豆を焙煎してお店をオープン。

隣のギャラリースペースでは裂き織のワークショップが行われていて、織ったり会話したりゆっくりした時間が流れていました。

その隣の、どろっぷす×Kitchen.もランチを楽しむお客様。
風が気持ちよかったのでお庭で食事を楽しむお客様もいらっしゃいました。

この時期はエントランスに黄色いエニシダの花がいつものように咲いて皆を楽しませてくれています。
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2016年4月25日 (月)

天草の陶磁器

今回の震災でカップ等が割れたところに、市山くじらや(熊本 天草)さんがカップを届けてくれました。
いつものカップと違って、また別の雰囲気でいい感じです。
お客様も喜んでいただきました。
やっぱり器は大事ですね。
ありがとうございます。

ゴールデンウィークは天草陶磁器の窯元さんを訪ねるのもいいですね。
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2016年4月22日 (金)

ロースターのメンテナンス!

本日は東京からノーザンコマーシャルの清水さんが焙煎機DIEDRICHのメンテナンスに駆けつけてくれました!
これで熊本市内でも焙煎ができます!助かりました。
ありがとうございます。
清水さんは昨日、余震が続いている熊本に入ってくれ、避難所を巡ってコーヒーを届けて来てくれたそうです。
メンテナンスが完了して一緒に、どろっぷす×Kitchen.のランチを食べました。
そして夕方のフライトまで避難所をまわって物資を届けていかれました。

今回の熊本地震はまだまだ予断を許しませんが、多くの方の支援がとてもありがたく感じます。
少しずつでも前に進んで行きたいと思います。

皆様の心遣いに感謝です。
ありがとうございます。
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2016年4月21日 (木)

少しずつ進める!

水圧が低いけれど水が出るようになりました! 唯一使える庭の水道を利用して洗濯機と流し台を作りました。 なかなかの力作で便利です(笑)。 水の確保もできるし、珈琲豆の焙煎もできるので卸、小売り、カフェ利用で営業をスタートしています。 どろっぷす×Kitchen.のランチも少しずつスタートしています。 1461218665903.jpg 1461218667777.jpg 1461218669169.jpg 1461218670596.jpg

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2016年4月19日 (火)

Coffee& Good People !

本日からできる範囲で営業をスタートしました。
珈琲豆販売とホットコーヒー。 沢山のお客様がご来店してくださいました。
近況報告や何気ない会話と笑顔に、いつものようにコーヒーをドリップ。
皆さんに喜んでいただける珈琲を今までのように。

ありがとうございます。

明日(水曜)から、どろっぷす×Kitchen.もオープンします。
いつものようにとはいきませんが、身体が喜ぶお食事をお作りします。

お店の小さなお庭にはきれいな花が咲き始めました。 1461068797736.jpg

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2016年4月18日 (月)

ありがとうございます!

皆様、ご心配おかけしています。
僕は大丈夫です!

報道にもある通り熊本の震災は大変なものです。
まさか自分が住んでいる熊本にこんな大きな地震がくるとは思いませんでした。
現在は熊本市内のお店のアパートにいます。
建物はダメージを受けましたが、掃除とメンテナンスもできる範囲で終わらせました。
現在、電気は使えるものの都市ガスがストップしているので 市内のお店の焙煎機は使えない状態。
ニュースで南阿蘇の災害情報を見ていると不安でしたが、自宅まで行けるルートがありそうだったので、回り道をしてなんとか到着。
自宅あたりは被害も少なく安心しましたが、壊れた物の掃除をしていると、地震の凄さを実感しました。
焙煎ラボの焙煎機はプロパンガス仕様で停電状態、発電機を使って焙煎作業は大丈夫です。
帰りにいつもの水源地で水を汲んで来ました。

明日19日(火)には市内のお店でコーヒーを飲んでいただけるようにしたいと思います!
マイカップを持ってきていただければ助かります。
避難所や自宅、車の中で不安な時間を過ごしていらっしゃることと思います。
紙カップあります。

コーヒーでも飲みながら、いつものようにお話しましょう。

まずは僕にできることから始めていきます!

海外の友人や全国の皆様から応援メッセージが沢山届いています。
ありがとうございます。

これから周囲の情報などを、こちらでお知らせしていきたいと思います。

ありがとうございます。

Dear everybody
Thank you very much for your support message.
I'm OK!
Thank you very much.

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2016年4月15日 (金)

大丈夫です!

経験したことのない大きな地震でした。
皆様のお心遣い感謝いたします。
今日は天気もよかったので掃除も進みました。

熊本の皆様、まだ余震が続いてます。
気をつけてお過ごしくださいね。

睡眠不足になってる方も多いと思います。
ゆっくりと休めますように。

明日からはいつものようにできそうです。
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